Laboratório de Ecologia Aplicada (LEAp)

O Sistema Plantio Direto de Hortaliças (SPDH)  é muito mais do que plantio direto de hortaliças! É um método para a transição da agricultura dependente de insumos industriais que adoece, para uma agricultura saudável, produtiva, com autonomia das famílias agricultoras rumo a um sistema alimentar agroecológico inclusivo. Ou seja, o SPDH cria condições para agricultores convencionais começarem a sair das amarras e entraves do pacote da revolução verde dependente de venenos e altos custos – sem perder produtividade – frequentemente aumentando a produtividade no processo. Famílias agricultoras assumem o protagonismo para se organizarem em parceria com instituições de apoio técnico, universidades e outras organizações da sociedade civil para aprender e transformar coletivamente a produção e acesso a alimentos sem veneno e com dignidade, baseado em conhecimentos agroecológicos. O SPDH oferece um leque de princípios técnicos e práticas adaptáveis para entender as próprias hortaliças como “sistema de informação” sobre saúde integral da planta e do agroecossistema, incluindo a comunidade de agricultores e consumidores construindo laços de economia solidária.

O SPDH vem aprimorando métodos técnico-científicos de promoção do conforto das plantas e saúde do agroecossistema integrados com métodos político-pedagógicos de construção coletiva de conhecimentos em campo entre agricultores/as familiares, técnicos/as, estudantes e cientistas. O SPDH visa fortalecer a organização coletiva para ampliar a autonomia de famílias agricultoras a saída completa dos entraves de dependência de insumos tóxicos. Nesse processo o SPDH tem ajudado famílias a iniciar a transição agroecológica ao reduzir até a eliminação dos agrotóxicos, melhorar a saúde dos solos, iniciar a diversificação do sistema de cultivo, enquanto mantém ou aumentam a produtividade e qualidade dos alimentos.

Segundo o Prof. Jucinei Comin do NEPEA-SC/UFSC e Jamil Abdalla Fayad, quem ajudou a desenvolver o Método e Movimento SPDH desde os seus primórdios, o SPDH pode ser caracterizado por dois grandes eixos:

1. O eixo político-pedagógico que tem como premissas:
   • A decisão consciente em pratica-lo;
   • A organização dos agricultores;
   • A valorização da qualidade de vida dos agricultores e consumidores.
2. E o eixo técnico-cientifico cujo aspecto central é a promoção da saúde de planta que tem como base:
   • A promoção do conforto da planta, orientada pela minimização dos estresses nutricionais, de salinidade, de disponibilidade de água, de temperatura, de luminosidade, de pH, entre outros.
   • A nutrição da planta com base nas taxas diárias de absorção de nutrientes, adequando-a às condições ambientais, às reservas nutricionais do solo e aos sinais (aparência) apresentados pela planta;
   • A rotação de culturas e de plantas de cobertura e adubos verdes (cultivados e espontâneos), evoluindo para a rotação com animais manejados no sistema de Pastoreio Racional Voisin, caracterizando um sistema de integração lavoura-pecuária;
   • A adição de matéria seca superior a 10 toneladas por hectare e por ano por meio dos planos de consorciação e, ou, rotação de culturas;
   • O revolvimento do solo restrito às linhas ou berços de semeadura e plantio;
   • O manejo dos adubos verdes espontâneos de forma que possam melhorar o sistema, com plantas mais adaptadas às condições locais e sem prejudicar a produção da cultura econômica, evoluindo para o plantio direto no verde (estratégia eficiente para eliminar o uso dos herbicidas).

Circuito de capacitações em 10 etapas no canal *Capacitações Epagri On-line*: https://www.youtube.com/channel/UCm9WI2AJzUNGiIm3ib4HfyQ/videos

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Cartilha Qualidade do Solo SPDH 2024 (3ª edição):

Jucinei J. Comin et al. Guia prático de avaliação participativa da qualidade do solo em Sistema de Plantio Direto de Hortaliças (SPDH). 3a ed. Florianópolis, SC: Universidade Federal de Santa Catarina, 2024. PDF (27MB)

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O SPDH se consolida como um novo “Método de transição para um modo de produção saudável”. Ele articula e movimenta a ciência e prática para acelerar os processos para a produção saudável de alimentos. A sua prática por técnicos e agricultores está inovando o cenário agrícola, com a redução no uso de insumos, ganhos em produtividade e oferta de alimentos saudáveis. Assim, a Epagri e parceiros como Universidades e o Movimento do SPDH promovem a formação técnica de profissionais em SPDH.